tasty & easy IRON rich pinni or rolls for children

tasty & easy IRON rich pinni or rolls for children

Most Pediatrician's are making parents aware that IRON rich food is desperately needed in growing children. 

The Brain's Development depends on Iron rich food or stores in body. So, I am sharing an easy and tasty IRON rich recipe for your children

Almond-Date Balls

What we need -

1 cup deseeded dates

3/4 cup chopped or roughly crushed almonds

cardamom powder for taste.

1 table spoon ghee

Optional are crushed pistachios and walnuts

How to make -

Heat a pan on stove, add the dates with ghee and let them get soft. This takes 3-4 minutes. Then add in the crushed almonds, pinch of cardamon powder, and the optional nuts and mix throughly. Switch the stove off and let the mixture cool. Make small rolls or balls and store them in a tight container.

Do you know what all your child will be benefitting from this recipe?

Almonds - Rich in IRON, Vitamin E, Vitamin B6Magnesium, 
Calcium & Phosphorous
Dates - Rich in IRON. Help in Bone health & Brain Development

This is something kids live and is very easy to make.
Most kids love it.
बादाम-खजूर पिन्नी

हमें क्या चाहिये -

1 कप बीज निकाले हुए खजूर
3/4 कप कटे हुए या मोटे तौर पर कुचले हुए बादाम
इलायची पाउडर स्वाद के लिए।
1 टेबल स्पून घी
कुचल पिस्ता और अखरोट वैकल्पिक हैं

कैसे बनाना है -

गैस पर एक पैन गरम करें, घी के साथ खजूर डालें और नरम होने दें।
इसमें 3-4 मिनट का समय लगता है।
फिर इसमें पिसे हुए बादाम, चुटकी भर इलायची पाउडर और
वैकल्पिक मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आँच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
छोटे छोटे रोल या पिन्नी बनाकर किसी टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये.

Back to blog